訪睽違一年半的市場

武漢肺炎疫情尚未結束，但是因為確診人數大幅降低，我居住的這區已經解除了所有餐廳與公共活動限制，雖然每週我們這個鎮上還是會有數名確診個案。

夏假最後一週的星期一，造訪了自2020年三月以來不曾在營業時間去過的 Tammelantori，希望可以去愛店 Kahvila Caffetta 喝杯咖啡，不太意外地看到店家早已消失，改成駕訓班。Tammelantori 也變了不少，本來是以農家賣各種夏季農產品兼個人二手攤位為主的市集，現在多了更多的飲食攤，農產當然還是有，但數量不及以往。走了一圈至少有四家賣越南菜的，越南菜這兩、三年在芬蘭真的很熱門。回家上網查一下，Kahvila Caffetta 在去年聖誕節前結束營業，Tampere 到底還有哪裡可以找到認真煮咖啡的店呢？幾年前的精緻咖啡熱在首都還留存，在坦城基本上是消失了。

去 Tammelantori 前也先去 Kauppahalli 買肉，上一次去是去年聖誕節匆匆經過買要帶回台灣的東西，這次目標是買肉也沒細逛。肉舖對面換成間日式餐館，看了一下有牛丼飯就去光顧了，聽說網路上評價很好。坦白說以芬蘭人的味蕾失調加上日本熱，祇要有「日本」的店評價都不會差。祇有一人老闆兼主廚的小店，老闆英文與芬蘭文都不好，除了點菜單上的東西之外無法溝通，等上菜的時間中聽到他在電話裡說的是華語，聽口音是個中國人。點的牛丼飯與照燒雞腿飯上來，牛肉片是用大火炒，雞腿是煎熟澆上市售照燒醬，味道都還行，但是一吃到飯就完全零分，因為用的是隔夜飯，又硬又乾。這餐吃完祇餘滿口醬汁味，卻又找不到像樣的咖啡或茶飲漱口，讓人心情不太美麗。