上海人家

雪融時節路面不祇濕滑還積水難退，儘管如此仍舊約了朋友一起去試新餐館「上海人家」，想說敢這麼大膽寫出「上海」兩字，應該至少是上海菜無疑。行前法國室友一直問我為何至少要四人，我說如果真是華人餐館喫合菜的話，四人以上比較划算。總之，跟老闆要了中文菜單，一路看下來，有炒糕有拌麵，最後一頁赫然出現麻婆豆腐、回鍋肉等懷念菜色，看得我每樣都想點。老闆指著那頁菜單說，這些纔是真正中式作法，前面那些是配合西方人口味改良過的。不用說，價位當然也比較高。於是點了：麻婆豆腐、蟹黃燒賣、豬肉炒年糕、冬粉炒豬肉。

做夢都沒想過能在芬蘭喫到炒年糕，看到它熱騰騰上桌時，雖不致感動到眼淚要掉下來，心裡那股雀躍也是藏不住的，開始向朋友解釋起年糕是啥鬼東西。泰國同學看到麻婆豆腐跟燒賣時更是眼珠子要掉出來，直呼這正是他想念的食物。肉絲冬粉上桌時，我們兩個又開始七嘴巴舌跟另兩名法國人解釋冬粉跟米粉與麵條的差別。這店還有自製的辣椒醬，拌著炒糕喫就是滿滿的幸福滋味。

老闆娘是上海人，她說年糕是從中國訂過來的，我當然也不奢望她自己做啦，至於燒賣，應該也是冷凍過來的，不過有總比沒有好。區區六顆燒賣要價五歐元，在台北可是台幣50元的價就有。喫到盤底朝天肚子飽飽，結帳時一人8.4歐，大家都不覺得貴到離譜，算是合理的價錢。這真是截至目前為止在Tampere喫過最好的中國餐館了。而且我也已經在心理盤算著，下次要去點拌麵、回鍋肉。